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双修是指什么意思，双修是怎么进行的熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶(chá)是能(néng)够(gòu)闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡也能(néng)够冲泡(pào),通过闷泡能更好的调(diào)查茶叶(yè)的质量,可(kě)是留意闷泡的(de)时刻不(bù)要太长,否(fǒu)则会影响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡,相同也能够冲(chōng)泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑选(xuǎn),运(yùn)用闷泡(pào)能更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要(yào)想熟普好喝，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶便是让尘封(fēng)的茶叶(yè)通过与空气、水分(fēn)的触摸而苏醒过来，使叶片自然(rán)地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一(yī)周左右先进(jìn)行(xíng)撬(qiào)饼，将撬下来的茶，放(fàng)入紫砂罐(guàn)中，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普(pǔ)散(sàn)茶，或许是(shì)限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能够越过“醒茶(chá)”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日(rì)常日子中取用最(zuì)便(biàn)利的水，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还(hái)有或(huò)许有很(hěn)重(zhòng)的氯气味(wèi)，用来泡茶对滋(zī)味和香(xiāng)气都有必(bì)定的影响(xiǎng)。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的(de)情况下，能够购(gòu)买市售包装的(de)纯净(jìng)水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者(zhě)能最大(dà)程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后(hòu)者有助于茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂壶(hú)或盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较好的透气(qì)性和吸附性，能(néng)够使(shǐ)茶(chá)汤口感愈加顺滑(huá)。

　　质(zhì)料等级低(dī)、年份久(jiǔ)的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快(kuài)，便利控温出汤。

　　质料等级高(gāo)、年份(fèn)短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦涩，便是没把握好茶水比。

　　冲泡熟(shú)普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶(chá)30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及(jí)温度(dù)协助(zhù)叶片舒展(zhǎn)，激(jī)起茶叶的活性，利于在(zài)正式(shì)冲泡时释放出(chū)茶叶的(de)最佳质(zhì)量(liàng)，并(bìng)洗去茶叶制造进程中附(fù)着(zhe)的浮尘(chén)。

　　润(rùn)茶(chá)要先用热水充沛温热茶具(jù)，然(rán)后投入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快速倒出润(rùn)茶(chá)水。

　　开(kāi)端正式冲泡，关于质料等级较(jiào)高，陈化时(shí)刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶(chá)汤醇(chún)滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶(yè)相对粗(cū)老的老熟茶，能(néng)够选用(yòng)高冲旋转的办法灌水，更有利于(yú)激起其间的内在(zài)物质(zhì)分出，确保茶汤的滋味和香气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大(dà)，出(chū)水(shuǐ)过快(kuài)，茶(chá)汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓(nóng)稠，以及影响后续(xù)几泡(pào)的滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六到八泡(pào)20秒，八泡今(jīn)后能够延伸至(zhì)30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最佳出汤时(shí)刻都是(shì)有差异的(de)，能够(gòu)在参阅时刻的基础上，通过实(shí)践(jiàn)冲(chōng)泡后(hòu)的口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的冲泡(pào)办法

熟普的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下(xià)冲泡办法、进(jìn)程，是我多年泡饮心得，也是通过无(wú)数次与同(tóng)好切戳后总结的心得，发(fā)出来期望对(duì)茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有(yǒu)必要(yào)温热茶壶。

　　　　倒(dào)出(chū)壶(hú)中热水，投入适量熟(shú)普，投茶量按照个人(rén)喜爱增(zēng)减(jiǎn)。

　　　　盖(gài)上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖子嗅闻茶叶的气味，判(pàn)别(bié)茶叶(yè)寄存是否妥(tuǒ)当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够闻(wén)到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水(shuǐ)的力道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻(fān)滚(gǔn)。

　　这(zhè)时壶口(kǒu)会(huì)有(yǒu)气泡、泡沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡冒(mào)出(chū)时，拿(ná)起壶盖悄悄双修是指什么意思，双修是怎么进行的刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出(chū)汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够正常(cháng)饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位，存贮(zhù)合理的(de)熟普，茶底应该是油润的。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶用(yòng)盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟(shú)茶的原汁原味，投茶量能够按(àn)照100ml:5g的(de)份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖(gài)碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶一般(bān)做(zuò)成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶叶(yè)充沛触(chù)摸，假如直接(jiē)拆开后立刻(kè)喝，那么口(kǒu)感会没有到达极致，这(zhè)就需(xū)求(qiú)干醒茶(chá)，让(ràng)茶叶和(hé)空气(qì)进行充(chōng)沛触摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧(jǐn)压茶分解成茶块(kuài)，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后(hòu)，能够开端用(yòng)来泡茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌消毒，也能够进步(bù)茶(chá)具温度(dù)，让茶叶的(de)香气、口感得到(dào)更(gèng)好(hǎo)的发(fā)挥(huī)。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶(yè)和水(shuǐ)交(jiāo)融，把茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第(dì)三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来说，榜首(shǒu)道不足以把内含物质蒸发出来，所以需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都(dōu)要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质(zhì)量(liàng)比较低的(de)熟(shú)茶，需(xū)求(qiú)用沸水冲(chōng)泡，出汤(tāng)时(shí)刻控制在15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进(jìn)行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡(pào)是(shì)最重要的，榜首泡泡(pào)的(de)好，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般(bān)榜首到第七泡出(chū)汤(tāng)时刻(kè)能够在榜(bǎng)首泡的基础上(shàng)稍微(wēi)加速(sù)，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每(měi)一泡(pào)的滋味(wèi)也会有一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用(yòng)紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看(kàn)中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等(děng)具有(yǒu)吸附的(de)作(zuò)用，能够(gòu)去除一(yī)部分熟茶中的(de)堆味和(hé)仓位(wèi)，而且泡茶又不失原味，具有提(tí)香(xiāng)成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在(zài)投(tóu)泡时就要留意自己茶(chá)壶的量，来(lái)核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶量能(néng)够(gòu)增加(jiā)到100:6，冲(chōng)泡(pào)时刻(kè)底子和盖碗(wǎn)共同。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的炒制办(bàn)法和生茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻(wén)起来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个(gè)品种不同(tóng)加工工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥(wò)堆”技(jì)能(néng)，对生茶进(jìn)行快(kuài)速后发酵或缓(huǎn)慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水(shuǐ)的(de)滋味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品(pǐn)熟(shú)普洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香、荷香等(děng)香味，香味层次分明(míng)，比较(jiào)重，没有(yǒu)浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看到油气可是不见油(yóu)珠(zhū)。

　　残次的普洱茶(chá)冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的(de)”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶(chá)茶汤需求(qiú)高温冲泡，因而(ér)冲泡的(de)时分将(jiāng)开水应(yīng)该烧至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水混合冲(chōng)泡，更不能参(cān)加冰块、柠檬汁(zhī)或(huò)许蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够(gòu)在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制(zhì)而成，普(pǔ)洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长，可(kě)是后边几泡需求渐(jiàn)渐(jiàn)煮熟。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色(sè)，一(yī)起普洱茶(chá)也(yě)是能(néng)够喝的(de)”古玩”,那(nà)么(me) 普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味呢?怎样冲泡(pào)怎样(yàng)品味才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面就详(xiáng)细介(jiè)绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶(chá)的浓度高(gāo),用腹大的(de)壶可防(fáng)止茶(chá)汤(tāng)过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)份(fèn)量(liàng)：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后(hòu).露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的茶一般应拆开(4至5公分(fēn)巨细(xì)越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般(bān)不超越三分之(zhī)二，如(rú)有或许应定(dìng)时(比方一个(gè)月一次)将茶倒出翻一(yī)下(xià)，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信(xìn)封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意避(bì)光避异(yì)味、坚持必要的环境温(wēn)度(比(bǐ)方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度(dù)则应(yīng)比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般按(àn)8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优(yōu)质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(润(rùn))茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程(chéng)度定(dìng)，压得紧则时刻(kè)稍长，压得松(sōng)则时(shí)刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩(suō)短时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第(dì)二遍快冲快出(chū)。

　　十年以上陈期的(de)熟(shú)茶(chá)若制造与寄存正常则(zé)一般(bān)可(kě)洗(润(rùn))茶(chá)一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润(rùn))茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润)茶前可进行(xíng)适度(dù)水烘，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶(hú)外用开水冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的杂味并(bìng)完成快(kuài)速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶(chá)有必要(yào)趁(chèn)热(rè)闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻(kè)即可感(gǎn)触陈味(wèi)芳香如泉涌双修是指什么意思，双修是怎么进行的般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感，不(bù)在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮(yǐn)进(jìn)口(kǒu)，始能得其真(zhēn)韵，虽(suī)茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于(yú)喉舌间略作(zuò)逗留时，即可(kě)感触茶(chá)汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈(kěn)，并由舌(shé)根(gēn)发生(shēng)甘津(jīn)送回(huí)舌面，此刻(kè)满口芳香，甘露“生(shēng)津(jīn)”，令人神清气爽，而(ér)且津液四溢，耐(nài)久不散(sàn)不渴(kě)，此乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜(yí)选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)时茶叶(yè)份量大约占壶(hú)身(shēn)20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后，露(lù)出空气2星期(qī),再冲泡(pào)滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要先(xiān)冲过一次热水才(cái)行(xíng)，关于(yú)普洱(ěr)茶(chá)来说这是不行(xíng)短(duǎn)少的程序。

　　由于它跟其它茶(chá)类不同，除了一般(bān)加工(gōng)手(shǒu)续外，好的陈年(nián)普洱茶(chá)至少还要再地底下埋(mái)个五年(nián)左右，所以怕它(tā)会(huì)带有(yǒu)部分(fēn)的泥土在里面(miàn)。

　　由(yóu)此可(kě)知，榜首次(cì)冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤醒茶叶的滋味之外，它一起(qǐ)还(hái)具(jù)有(yǒu)将(jiāng)茶叶中的杂质同时洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首次的(de)冲(chōng)泡速度(dù)要快(kuài)，由(yóu)于(yú)它(tā)只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不(bù)须将它(tā)的滋味浸泡出来；而第2次今(jīn)后(hòu)由所以要拿来(lái)喝的，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议了(le)。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所以夏天的时分能(néng)够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好的坚持身材的细(xì)长，而(ér)且还能起到(dào)降血脂以及(jí)血压的意图，关于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有(yǒu)必定的(de)功效，所(suǒ)以糊口中(zhōng)有良多人(rén)都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有必(bì)定知道的人还知(zhī)道它(tā)有生茶以(yǐ)及熟茶之分，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的(de)区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及(jí)熟茶外观(guān)的(de)对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为(wèi)黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑(hēi)或许红褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗(àn)金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼(yǎn)的滋味,发(fā)酵重者有闷(mèn)湿的草席(xí)味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶制造工(gōng)艺的对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即(jí)生散茶,或许叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶(chá)又高温蒸，放入固定模(mó)具定型(xíng)，又晾(liàng)干(gàn)后(hòu)成为(wèi)紧压茶(chá)品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的(de)制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒青毛(máo)茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技能(néng)是(shì)年由茶厂实(shí)验成功,也便是(shì)说(shuō)，年之前的熟(shú)茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由(yóu)蒸,定型,成(chéng)为熟(shú)茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的汤(tāng)色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄(huáng)色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的(de)汤(tāng)色：栗赤色或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色(sè),暗(àn)绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据(jù)茶(chá)叶产地、品(pǐn)种(zhǒng)不同而(ér)定)。

　　　　熟(shú)茶的叶(yè)底：渥堆(duī)发(fā)酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧(rèn),重发酵者叶(yè)底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而易(yì)碎。

　　五、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶(chá)的功效(xiào)对照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气(qì)比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是防癌的(de)好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一(yī)种清(qīng)洗身心的清彻感，关于(yú)血管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首(shǒu)要功效(xiào)：具(jù)有明显的瘦身作用。