怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残(cán)留农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生<西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学/h3>

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学x;'>西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学，外面有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的(de)时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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