柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食(shí)用送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由的，如果酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建议继续食用(yòng)了(le)的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(w送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由èi)很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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