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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟,尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜,买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜,软糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题,农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识:

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

  可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

  1、看(kàn)尖(jiān)刺:根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟,尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu),反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大,方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉(ròu)较少。

  用(yòng)手(shǒu)轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度,若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用,若是很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度,如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀)较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le),果肉较烂气味较浓(nóng),关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹,而果柄较小的榴(liú)莲,说明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很久了,这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián),通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道,则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟,可以(yǐ)多放几天再食(shí)用;若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi),是因为榴莲中的(de)糖分解了,说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇(yáo):将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来,注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手(shǒu),新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜,榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的(de)时(shí)候,不(bù)会挑选,挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的,那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo):

   技巧一(yī)——看大(dà)小:最(zuì)好是选择个头比较大的(de),因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多(duō),而且榴莲的(de)核也比较小,吃(chī)起来(lái)口感相对起来(lái)要好(hǎo)很多,而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄色的(de),这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了,要是(shì)选择绿色的,这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟,不过颜(yán)色也不能发(fā)黑,要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺(cì),用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果手感非常坚实(shí),根本就无法捏动,说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的,这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮也(yě)比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看(kàn)开裂的地方:如果榴莲(lián)熟了的话,就会出现开裂(liè),在(zài)选择的(de)时候需要注意,裂口也不能太(tài)大,开裂太大(dà)的话,很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现(xiàn)有股酒精的味道,这(zhè)个就最好不(bù)要(yào)购买,很有可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况;

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲,它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满了密密(mì)的尖刺,选两根相临的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn),成熟度也比较好;如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实(shí),根本(běn)就无法捏动(dòng),就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色,也能识别(bié)榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西(xī)瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样,一般来(lái)说(shuō),体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

  从外(wài)壳的颜色(sè)来看(kàn),成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色,如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多(duō),则证明不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很多人(rén)认为,自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲,其实也不尽然(rán)。

  如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法,则(zé)要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲,都会比较不(bù)错,不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

   如(rú)果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的,那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享(xiǎng)用,不要再长时间放(fàng)置,否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

  

   四(sì):闻(wén)气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的人(rén),还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法,就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的”小山”中,正是香(xiāng)甜芳香的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以了(le)解果肉的多(duō)少(shǎo),如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺,证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多(duō),成熟(shú)度(dù)较好;反之,如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状,就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

   看外观(guān)时,还有(yǒu)一点需要注意,就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲的(de)”淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀尾巴”,也就是果柄。

  粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足,且(qiě)品质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù),把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来(lái),拿稳后(hòu),用手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué),或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳,这样的(de)榴莲,就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

   一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

  榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品,而(ér)果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃(wèi)寒,也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是(shì)熟(shú)的表现,青(qīng)的还是生的(de)。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话,那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了(le)。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí),有弹性(xìng)就说明皮薄,就好(hǎo),皮厚的(de)按不动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好,这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

  如(rú)果榴莲是生的,就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆(yuán),每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng),(吃(chī)得来的是香(xiāng),吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

   1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃(chī)不完,就要把榴(liú)莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃(chī),和(hé)新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净,用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

   4、快速(sù)开榴(liú)莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自然(rán)裂开口的(de),这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口,当然(rán)如果等(děng)不及品尝(cháng),也可(kě)以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的,要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个(gè)时候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲肉了(le)。

  (注意,用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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