新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时(shí)到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(x杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物ǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物>

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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