柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变了就不(bù)建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一(yī)会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也(yě)有很重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼就不建(jiàn)议(yì3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子)再(zài)食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合物(wù)，因(yīn)此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻(qīng)的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子>

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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