银耳越(yuè)黄越好(hǎo)还是(shì)越白越(yuè)好，干银耳为什么(me)越放越黄银(yín)耳(ěr)越黄越好并不是越(yuè)白(bái)越好的。

　　关于(yú)银耳越(yuè)黄(huáng)越好(hǎo)还是越(yuè)白越好，干银(yín)耳为什(shén)么越放越黄以及干(gàn)银(yín)耳(ěr)为什么越放越黄，银(yín)耳正(zhèng)常的颜色的图片大全，正常(cháng)银(yín)耳与(yǔ)硫磺银耳图片对比(bǐ)，硫磺熏过的(de)银耳(ěr)图片，干银耳怎么选择才知道有没有硫磺等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识(shí)：

银耳(ěr)越(yuè)黄(huáng)越好还是(shì)越白越好，干(gàn)银耳为什(shén)么(me)越放越黄

　　正常(cháng)银耳是微微发黄的，所以银(yín)耳黄好(hǎo)。

　　好银耳颜(yán)色微黄，花大而(ér)松散，干燥、光滑、肉肥(féi)厚(hòu)，闻(wén)起来有淡淡清香，取(qǔ)少许放(fàng)舌尖，有(yǒu)植(zhí)物特有(yǒu)的香(xiāng)味(wèi)，多放一会儿(ér)有(yǒu)少(shǎo)许滑腻感。

　　银耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后(hòu)易霉变。

　　受潮后的银耳潮(cháo)湿发黏，捏起来(lái)弯而不折，而(ér)一旦(dàn)霉(méi)变，颜色会(huì)更黄甚至发黑。

　　建(jiàn)议(yì)到正规渠道(dào)购(gòu)买，银耳(ěr)本(běn)身无味道，选购时(shí)可取少许(xǔ)试尝，如对(duì)舌(shé)有刺激或辣的感觉，很可能就是用(yòng)硫磺熏蒸过的(de)。

如何挑选优质(zhì)银(yín)耳

　　优质银耳

　　1.银耳(ěr)的(de)颜色是自然(rán)的白色，花朵齐整，有圆(yuán)形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和(hé)斑点，是大家在挑选银耳的时候需要(yào)注意的。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶(yè)片长、膨(péng)胀率(lǜ)高，这样的银耳是比较新(xīn)鲜的，我们吃起来味道也比(bǐ)较(jiào)好，营养价(jià)值也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质一(yī)般(bān)的(de)银耳颜色相对来说不会(huì)那么纯净的，很多(duō)都是白色中带有(yǒu)一(yī)点米黄色，肉看起来(lái)也比较薄一些，同样的，没有(yǒu)蒂(dì)头和(hé)杂质。

　　劣质(zhì)银耳(ěr)

　　品质较差(chà)的(de)银耳颜色很黄，摸起来也不够干燥(zào)，花朵(duǒ)形状不够完整，还会带(dài)有很多斑点质(zhì)。

干银耳什么颜(yán)色的(de)最好

　　微微发(fā)黄(huáng)的好。

　　 正常的干(gàn)银耳在经(jīng)过晒(shài)过或者(zhě)是烘干之后颜色都是微微发黄的，但是(shì)为(wèi)了使银(yín)耳更(gè22寸是多少厘米ng)加的好看，有些商贩会(huì)利用一些成分(fēn)将原(yuán)本(běn)发黄的银(yín)耳熏白，这样卖相会更好。

　　 但我们在挑选干(gàn)银耳的时(shí)候还是尽(jǐn)量(liàng)挑选黄色的这(zhè)种，因为那种熏(xūn)白的银(yín)耳中(zhōng)含有对人体有(yǒu)害的成分，食(shí)用后对健(jiàn)康有损。

鲜银(yín)耳好还是干银耳(ěr)好

　　干银耳更好。

　　 从营养价值上来看，鲜银耳(ěr)没有经过任(rèn)何(hé)的加工处(chù)理，所以鲜银耳的营养成分(fēn)相比(bǐ)于经过加工的干银耳会更加的多(duō)。

　　 但是鲜银(yín)耳中含有一种卟(bǔ)啉类光感(gǎn)物质，食用(yòng)了这种物质(zhì)的(de)话，经过太(tài)阳光照(zhào)射之(zhī)后(hòu)皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚至是出(chū)现红色水(shuǐ)泡等不适症(zhèng)状，而干银耳在加工的过(guò)程中已(yǐ)经将这(zhè)种成分(fēn)去掉了，所以可以放心食用。

　　且从储存方面来说(shuō)，干(gàn)银耳中不(bù)含(hán)有水(shuǐ)分因此很利于保(bǎo)存，所(suǒ)以日常(cháng)生活中建议选择(zé)食用干(gàn)银耳(ěr)。22寸是多少厘米>

干银耳过期了还(hái)能吃吗

　　视具体(tǐ)情况而定。

　　 市面上常见的银(yín)耳保质期是18个月，而一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，食品的(de)实际可(kě)食用期限都会比包(bāo)装袋上的时间要稍微长一些，如果是刚刚(gāng)过期的银(yín)耳没(méi)有出现变质、发霉、软(ruǎn)化的情况下都是可以(yǐ)继续食用(yòng)的(de)，过期一段时间(jiān)或者(zhě)出(chū)现变(biàn)质反应(yīng)了(le)则(zé)不建议继续食用。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 22寸是多少厘米