刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是(shì)海鱼(yú)还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅能(néng)适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡水和(hé)海水的(de)交界处，比(bǐ)如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体国家常务委员7人，国家常务委员7人简历型(xíng)最(zuì)大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo国家常务委员7人，国家常务委员7人简历)，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨(国家常务委员7人，国家常务委员7人简历gǔ)短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南京(jīng)到(dào)南(nán)通的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河岸(àn)线(xiàn)长途(tú)上百里，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人(rén)的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵(dǔ)，争(zhēng)相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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