金(jīn)融(róng)界(jiè)4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤(kǎo)相关(guān)概念股(gǔ)出现异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠(huì)发(fā)食品(pǐn)、龙大美食、西王(wáng)食(shí)品等(děng)等，在投(tóu)资者(zhě)互动平台(tái)，也有不少(shǎo)上市公司被投资者问及相关问题，现在(zài)，券商分析师(shī)们(men)也开(kāi)始动(dòng)起来，实地调(diào)研(yán)淄博(bó)烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队(duì)团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如下(xià)：本(běn)周我们调(diào)研了(le)淄博(bó)烧烤的大体(tǐ)情况：随着线下(xià)消(xiāo)费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈(quān)，热(rè)度持(chí)续升高，带动市内(nèi)大小门店及(jí)周(zhōu)边购物/旅游(yóu)客流屡创新高(gāo)，目前淄(zī)博五一期间的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量(liàng)为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价(jià)（不(bù)含酒水）基(jī)本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也有部分食(shí)客自带(dài)白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以(yǐ)青(qīng)啤居多，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地(dì)人(rén)单(dān)人单次(cì)消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量不(bù)定。随着五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热(rè)度(dù)蹿(cuān)升(shēng)，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热(rè)度不断升(shēng)高(gāo)。起初主要吸引周(zhōu)边(biān)地区大学(xué)生组团前来(lái)体(tǐ)验，后随着(zhe)社(shè)交媒(méi)体(tǐ)广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要(yào)源自良好的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博(bó)地区特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费(fèi)者来说是全新(xīn)的体(tǐ)验，在线(xiàn)下消费场景复(fù)苏的背景(jǐng)下吸引了(le)大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的人气聚集地、营业(yè)时(shí)间以及就餐流程，该团队还在(zài)文(wén)中给(gěi)出了“攻略”：“据我们(men)了(le)解，淄博地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在(zài)肉(ròu)质和腌制过程上，当地市民(mín)除了选择以上(shàng)“网红店”，也(yě)会(huì)前往(wǎng)其他(tā)小店（如社(shè)区烧(shāo)烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半个多(duō)小时前往金岭(lǐng)回(huí)族(zú)镇吃烧烤（和市内用(yòng)的(de)圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其(qí)单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤(kǎo)一(yī)条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便排不上号也会来现场看看。”  

　　对(duì)于淄博烧烤消费者(zhě)的(de)观(guān)察(chá)，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间相对灵(líng)活的(de)大学生群体(tǐ)往往选择(zé)工(gōng)作日(rì)乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周末不(bù)少游(yóu)客也会自驾前来(lái)，从车牌来看包括(kuò)但不限于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面(miàn)积和客流(liú)量(liàng)较大(dà)的地方(fāng)也有不(bù)少主(zhǔ)播过来探店(diàn)，淄博市政(zhèng)府出(chū)动了大量工作人(rén)员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红(hóng)直(zhí)播并(bìng)不影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时该团队还(hái)发现，在(zài)烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街(jiē)区、各个景点/商(shāng)圈客流(liú)量(liàng)都有(yǒu)了明(míng)显提升。

人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么dth="702" height="224">

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政(zhèng)府(fǔ)采取了一系列措施保障(zhàng)和丰富游(yóu)客体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么