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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果(guǒ)是可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独存放(广西属于南方还是北方fàng)在(zài)冰箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人参果的(de)成熟(shú)速度,延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱的(de)保鲜期(qī)大(dà)约在一(yī)个月左(zuǒ)右,做好能在这个时间(jiān)内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆(cuì)甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上(shàng)很多人参果的(de)果形都(dōu)像个(gè)弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般(bān)来说(shuō)，真正的人参果其形状很(hěn)像(xiàng)是(shì)心脏型的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买(mǎi)人参果看到的(de)是(shì)一(yī)些奇形(xíng)怪状的话，千(qiān)万不要买(mǎi)了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃(chī)到的是成熟的人参(cān)果，那么其表皮应当(dāng)是(shì)呈(chéng)金黄色(sè)的(de)，当然(rán)很多(duō)成熟的(de)人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买(mǎi)到(dào)的是这类(lèi)型的人参(cān)果，那(nà)么不仅果(guǒ)肉清(qīng)爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也(yě)很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所呈(chéng)现的色(sè)泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光滑(huá)，摸(mō)起来(lái)没(méi)有什么(me)干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的(de)人(rén)参果质地上乘，是很(hěn)值得(dé)购(gòu)买的(de)。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名(míng)叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名(míng)长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的神话给它取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参(cān)果(guǒ)中含有硒和钴等18种人体必需的微(wēi)量元素，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可以说是营养价(jià)值很高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃起来也是(shì)清(qīng)香美(měi)味，脆嫩(nèn)多(duō)汁，因此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参(cān)果好归好(hǎo)，但是怎么挑人参(cān)果，很(hěn)多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的人(rén)参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)嫩爽多(duō)汁(zhī)，口感(gǎn)比较甜(tián)；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏(piān)白色或(huò)者白紫色，果肉中(zhōng)水分含量(liàng)略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感也(yě)比较淡(dàn)，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因此没有(yǒu)圆形的人参(cān)果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果时，记得看下形状(zhuàng)，优选圆形的人参果，味(wèi)道比(bǐ)长形(xíng)的人参(cān)果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表广西属于南方还是北方皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参果，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比(bǐ)较光滑(huá)，上面还带有(yǒu)紫色的(de)条纹，色泽比较鲜亮，这样的(de)人参果，通常汁多(duō)肉(ròu)甜(tián)，口感非(fēi)常好；如果人参果表(biǎo)皮看上去没有光(guāng)泽感(gǎn)，比较(jiào)黯淡(dàn)，或者有干瘪(biě)、褶皱的现(xiàn)象(xiàng)，说明已经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可(kě)能还有一(yī)股(gǔ)涩(sè)涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得看下果皮(pí)的颜色和(hé)状态，优选表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽广西属于南方还是北方感的人参果，这样的(de)人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如(rú)果是个头差不多大小(xiǎo)的人参果，可以放在手里(lǐ)掂一(yī)掂重量，掂(diān)起(qǐ)来重的，说明果(guǒ)实里面(miàn)的水分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起来很(hěn)轻(qīng)的(de)，说明(míng)放很久了，果实(shí)中的水分已经流失(shī)得差(chà)不多了(le)，既不新鲜，吃起来(lái)口感(gǎn)也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记(jì)得掂(diān)下(xià)重量，优选(xuǎn)掂(diān)起来(lái)重(zhòng)的人参果，说明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)充足(zú)，吃起来汁水也会更多。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的气味

　　新鲜(xiān)的(de)人参果，闻(wén)起来有一股(gǔ)淡淡的果香味(wèi)，感觉比较(jiào)清雅；如果闻(wén)不出气味，或者闻(wén)起来有一股(gǔ)腐(fǔ)败变质(zhì)的气味，说明里(lǐ)面的果肉可能已经开始腐烂了，这样的(de)人参果就不要买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味，优(yōu)选闻(wén)起来(lái)有自然(rán)果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则，从形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重量和气(qì)味这(zhè)四(sì)个方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表(biǎo)皮(pí)偏黄、重(zhòng)量偏重、气(qì)味(wèi)自然(rán)的人参果，这样的人参果通(tōng)常比较新(xīn)鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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