芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别(bié)健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很(hěn)多人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因(yīn)为芹(qín)菜(cài)叶的营(yíng)养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi徐海为是谁？)生素C、维生(shēng)素(sù)徐海为是谁？B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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