怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(z现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？hǎng)的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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