怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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