黄喉要煮多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能(néng)熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟(zhōng)的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了(le)。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好(hǎo)加入(rù)适量香油花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗)干(gàn)青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主(卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食(shí)管或(huò)气管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在(zài)烹(pēng)饪之前(qián)要(yào)用开水浸泡大(dà)约二十分钟(zhōng卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗)，这(zhè)样可以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东西(xī)，然后冲洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉(róu)一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干(gàn)净为止。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体(tǐ)内血(xuè)管的一部份，主要成分是平(píng)滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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