橙子如何挑(tiāo)选甜的

　　 　　橙子如(rú)何(hé)挑选甜(tián)的， 橙(chéng)子是现在的(de)应季水果，水(shuǐ)分充足味(wèi)道酸甜可口，营(yíng)养也(yě)相(xiāng)当(dāng)不错(cuò)．橙黄(huáng)的(de)颜色主要来(lái)自胡萝卜素，维生素C含量较高，以下来了(le)解橙子如何挑选甜的。

　　橙子如(rú)何(hé)挑选甜的1

　　 　　1、肚脐(qí)处小(xiǎo)的好(hǎo)吃，橙子的肚(dù)脐又(yòu)称为果(guǒ)蒂，有(yǒu)人按肚脐大小把它分(fēn)为公的(de)和母(mǔ)的，其实(shí)是不正确(què)的，橙子的肚脐只是它的复果，太(tài)大(dà)的(de)话，里面会有(yǒu)白色(sè)的(de)经络，水分不如肚(dù)脐小(xiǎo)的多，不太好吃。

　　购买时应(yīng)选择(zé)肚(dù)脐较小的橙(chéng)子(zi)。

　　 　　2、橙身(shēn)越长越(yuè)好吃，俗(sú)语说“高身橙，扁(biǎn)身(shēn)柑，光身(shēn)桔”，橙子(zi)并不是越圆越好吃，而(ér)是身形越(yuè)长越好吃(chī)。

　　 　　3、皮捏起来(lái)有弹性的好吃(chī)，皮比(bǐ)较薄的橙子，水(shuǐ)分较(jiào)多，捏起来比较有(yǒu)弹(dàn)性，而表皮(pí)较硬的(de)橙(chéng)子则口(kǒu)感不佳，购买时(shí)捏一下橙子(zi)，如果果皮较硬，则很容易可(kě)以感(gǎn)受(shòu)到。

　　 　　4、颜色(sè)红的比较好吃，市场(chǎng)上的橙子多部(bù)分是脐橙，颜色较红(hóng)的橙子，说明已经成熟的(de)比较好，口感会较甜。

　　但不同品种可能(néng)会不一样。

　　 　　5、并不是越(yuè)大越好，橙(chéng)子并不是越大越好，橙(chéng)子(zi)个头(tóu)越(yuè)大，靠近果(guǒ)梗(gěng)处就越容易失(shī)水，吃起来口感欠佳，以中(zhōng)等个头(tóu)为(wèi)宜。

　　 　　6、同等(děng)大(dà)小的橙(chéng)子，较重的好(hǎo)吃，这(zhè)种(zhǒng)方法适合很多种水果的挑(tiāo)选，因为同(tóng)样大小的(de)水果(guǒ)，较重的一个说明含(hán)水(shuǐ)量较(jiào)高，吃起来口感(gǎn)较好(hǎo)。

　　购买时一手一个感觉下重量。

　　 　　7、要识别染色橙子，染色的橙(chéng)子比较光滑(huá)、发(fā)亮，用手摸(mō)会有一种发粘(zhān)的感觉(jué)，没染色(sè)的表皮(pí)比较粗糙(cāo)，没有油(yóu)脂(zhī)的感(gǎn)觉，如果染(rǎn)色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话(huà)可(kě)观察到。

　　还有一个较(jiào)简(jiǎn)单的方法，就是用(yòng)一张卫(wèi)生纸使劲(jìn)的擦(cā)下(xià)橙子的表面(miàn)，如果有染色(sè)，卫生(shēng)纸上会留有颜色。

　　橙子(zi)如何挑选(xuǎn)甜的2

　　 　　 橙子挑选什么样(yàng)的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子(zi)的时候，一定要(yào)先掂一(yī)掂橙子的分量，一般(bān)大小如果(guǒ)一(yī)样的橙子(zi)，重的水分更高，更好吃。

　　这种方法适合很多种(zhǒng)水果的挑选,因为同样大小的水果(guǒ),较重的一个说明含水量较高,吃起(qǐ)来口感较好。

　　购买时可一手一个感觉下(xià)重量。

　　 　　 看橙身

　　 　　一(yī)般橙身越(yuè)长的橙子味道会越小舞去掉所有衣服是什么样子的好(hǎo)的(de)，所以尽量挑选(xuǎn)那(nà)种橙身较长的(de)购买。

　　俗语(yǔ)说“高身橙,扁身柑(gān),光身(shēn)桔”,橙子并不是越(yuè)圆越好(hǎo)吃,而(ér)是身形越长越好吃。

　　橙(chéng)子也并不是越(yuè)大越好,橙(chéng)子个头越大,靠(kào)近果(guǒ)梗处(chù)就越容易失水(shuǐ),吃起来口感(gǎn)欠佳,以(yǐ)中等个头为宜。

　　 　　 看(kàn)果蒂

　　 　　一般质量好(hǎo)的橙子，果蒂处(chù)是比较小(xiǎo)的，这(zhè)种的(de)口感会更好。

　　橙(chéng)子的果蒂又称为(wèi)果(guǒ)蒂,有人按果蒂大小(xiǎo)把它分(fēn)为公的和(hé)母的,其(qí)实是(shì)不正确的,橙(chéng)子的果蒂只是(shì)它(tā)的复果,太大的话,里(lǐ)面会有白色的.经络,水(shuǐ)分不(bù)如果蒂小的多,不太(tài)好吃(chī)。

　　购(gòu)买时应(yīng)选择果蒂较小的橙子(zi)。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长(zhǎng)久

　　 　　1、橙子是比较耐存放的，如果储存的时候不恶劣的话(huà)，一般来说橙子可以(yǐ)很好的(de)保存6个(gè)月左右。

　　 　　2、橙子不适(shì)合暴晒或者冷(lěng)冻(dòng)，南方天气(qì)比较暖(nuǎn)和的(de)，可(kě)以放(fàng)到冰箱(xiāng)里进(jìn)行冷藏，在北方(fāng)地区是比较冷(lěng)的，要注意一定是不(bù)能够在室外进行存(cún)放的。

　　 　　3、可以将(jiāng)橙子冷藏在5℃-10℃的温度下，将(jiāng)每个(gè)橙子保(bǎo)留适当的距离，最好放在阴凉通风(fēng)的地方，如果想(xiǎng)要更长时间的保(bǎo)存，就是可(kě)以存放在冰箱里面(miàn)，橙子如果(guǒ)出现了发霉的状况，就要将其丢掉，因为可能会让其(qí)他的橙子也会(huì)感染霉菌(jūn)。

　　 　　4、可以将少(shǎo)量的(de)小苏打溶解在水里面，然后(hòu)就是将(jiāng)每个橙子都洗(xǐ)上一(yī)遍，等(děng)到橙子(zi)表面(miàn)的水分干(gàn)裂(liè)，小苏打会在表面形成保护膜(mó)，然后把(bǎ)橙子放(fàng)到塑料袋里面，将袋子(zi)密封严实了(le)，不要让空气进入到袋子(zi)里面，这样可(kě)以很好的延(yán)长橙子的保存(cún)时间，存放三个月以上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子和橙子的区(qū)别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟(gēn)乒(pīng)乓球差不(bù)多，呈(chéng)扁球形，多为(wèi)橙黄色或(huò)橘红色，果(guǒ)皮疏松，易剥(bō)离，味清(qīng)香，顶(dǐng)部有瘤状(zhuàng)突起，蒂脐端(duān)凹陷。

　　 　　营养：橘子(zi)含有(yǒu)丰富的柠檬酸、维生素以(yǐ)及(jí)钙(gài)、磷、镁(měi)、钠等人(rén)体必需的元(yuán)素。

　　它具有生津止咳的(de)作用，用于胃(wèi)肠燥热之症;有和胃利尿(niào)的功效(xiào)，用于腹部不适、小便不利(lì)等症(zhèng);有润(rùn)肺(fèi)化(huà)痰的(de)作用，适于肺热咳(ké)嗽之症(zhèng)。

　　 　　适宜人群：有(yǒu)胃(wèi)阴不(bù)足(zú)、口干(gàn)多(duō)饮、呃逆(nì)反胃、咳嗽等症状的人(rén)，食用后有一定(dìng)的治疗效果，特别是对(duì)咳(ké)喘病人十分“对(duì)症”。

　　 　　慎食人群：凡(fán)是经常出现腹胀、饭后不消化者，或是口干却不喜多饮、大便次数多且(qiě)不通(tōng)畅，以及(jí)形体(tǐ)肥胖者，还(hái)是少吃为(wèi)妙，以免“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙(chéng)子

　　 　　常(cháng)见品种有(yǒu)普通甜(tián)橙、脐橙、血(xuè)橙(chéng)等(děng)。

　　其(qí)中脐橙果(guǒ)顶(dǐng)有脐，即(jí)有一(yī)个发育不(bù)全的小(xiǎo)果实(shí)包埋于果实顶部，无核，肉(ròu)脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙(chéng)黄色(sè)，不易剥离(lí)，汁味甜而香。

　　 　　营(yíng)养：橙子含有大量的糖和(hé)一定量的柠(níng)檬酸以及(jí)丰富的维(wéi)生素C，营养(yǎng)价值较高。

　　研究显(xiǎn)示，每天喝3杯(bēi)橙汁能降低体(tǐ)内胆(dǎn)固醇的(de)含量。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦热、口渴多(duō)饮，或是(shì)胃阴不(bù)足引起的消化不(bù)良，以及饮酒过度(dù)、恶心呕(ǒu)吐等问题时，不(bù)妨多吃一些橙子，特别(bié)是对那些胃(wèi)酸分泌减(jiǎn)少以(yǐ)及(jí)血脂、血糖(táng)紊乱者更是(shì)适宜。

　　由于(yú)橙子中含有丰富的维生素(sù)C，所以，想(xiǎng)要在(zài)冬(dōng)季增强免疫(yì)力的人不妨多吃点。

　　 　　慎(shèn)食人群(qún)：因(yīn)橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷(lěng)怕凉、餐后腹胀的人应当少(shǎo)吃(chī)，以免吃多了会使症状或(huò)病情(qíng)加重(zhòng)。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的3

　　 　　 如何(hé)才能(néng)选购到好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这(zhè)个(gè)规律适用于很多种食物(wù)的挑选，同(tóng)等大小(xiǎo)的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的(de)不要选(xuǎn)。

　　 　　 2、皮(pí)肤细腻(nì)毛孔小的(de)好

　　 　　像美(měi)女一样，橙皮的肌肤(fū)要(yào)细腻，毛孔细(xì)小(xiǎo)，这样橙(chéng)子皮(pí)也(yě)会比较薄(báo)更好吃；如(rú)果毛孔粗大，通常都是(shì)大厚皮。

　　 　　 3、比较(jiào)硬且有弹性

　　 　　轻轻捏(niē)捏橙(chéng)子(zi)，硬的比软的好，而且要有弹(dàn)性，说明(míng)橙子比(bǐ)较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼小的(de)好

　　 　　脐(qí)橙其实不(bù)分公(gōng)母，肚脐(qí)是它的复果，和很多人认为的不(bù)同，脐(qí)橙要挑(tiāo)肚(dù)脐眼小的。

　　如果从(cóng)大肚脐这里把(bǎ)橙子切开(kāi)，就能(néng)看到里面有一小块果肉周(zhōu)围有一圈(quān)白色(sè)的筋络，这个就是橙(chéng)子的(de)复(fù)果，不好(hǎo)吃的．小(xiǎo)肚(dù)脐(qí)的(de)橙子(zi)口(kǒu)感好，水分(fēn)多。

　　肚脐大(dà)或者突出的则口感较差，水分也较少。

　　下次(cì)再挑(tiāo)橙子，可别(bié)忘了这点哦。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这(zhè)个要看个人(rén)口味，如果喜欢比较甜的(de)，那红(hóng)一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸(suān)一些的，就不用特意(yì)去挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色橙子

　　 　　现在市场(chǎng)上有(yǒu)染色(sè)的橙(chéng)子，大家购(gòu)买时要当心，判断也不难：买的时(shí)候用(yòng)纸巾、湿纸巾(jīn)、小(xiǎo)毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染(rǎn)色(sè)的会有掉色(sè)现象。

　　 　　说起这个是(shì)因为前些天有(yǒu)个朋友就买(mǎi)到了染色的橙子，回(huí)家用毛巾一擦(cā)有粉(fěn)红色．她后(hòu)来还去问了水果摊(tān)主，人家说现(xiàn)在(zài)染色橙(chéng)子(zi)不少(shǎo)，他(tā)们批(pī)发来的就(jiù)是染好的，主要是为(wèi)了颜色漂亮卖相好(hǎo)，顾(gù)客也(yě)愿意(yì)买。

　　所以我们(men)在购买时要多加注(zhù)意。

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