辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣(胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗là)椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)。对于老人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要(yào)用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天(tiān)或更久，然后存(cún)放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗(cū)长线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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