大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹(xiè)它都(dōu)是会有公母区分的，那(nà)么大闸(zhá)蟹是买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃一(yī)些？在(zài)吃(chī)大闸蟹的时候要注(zhù)意有什么地方是(shì)不能吃要(yào)扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹(xiè)有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(l语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么ǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一(yī)样属于(yú)条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间(jiān)有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色的(de)东西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最寒的东西(xī)一(yī)般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这个是(shì)千万(wàn)不能吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很(hěn)多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉(ròu)更清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么吃进(jìn)嘴里除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质及微量元素(sù),对身体有很好的滋补作用(yòng)。

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