可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外(wài)边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)还(hái)没(méi)熟(shú)，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先(xiān)吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。