铁观音怎样分辩好坏(huài)？观(guān)叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶(chá一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的)叶倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关于铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁观音怎样辨(biàn)别(bié)好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办(bàn)法(fǎ)，怎(zěn)样(yàng)辨认(rèn)铁观音的好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观(guān)音依(yī)发(fā)酵程度能够(gòu)分为(wèi)清香型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清(qīng)水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的(de)色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气(qì)杰(jié)出(chū)、香气(qì)狷(juàn)介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的(shì)调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽(zé)、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁(jié)的(de)即观音特征(zhēng)显着(zhe)均为上品(pǐn)茶，反之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必(bì)定(dìng)不要太(tài)多），经过(guò)舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部(bù)位的味细胞作出(chū)归纳的味道感(gǎn)应，凡味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品。

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