辣(là)椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的(de)。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不(bù)错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或(huò)更(gèng)久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一(yī)根(gēn)粗(cū)长线或钓(diào)鱼(yú)线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。