刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼(yú)有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境(jìng)，还(hái)能(néng)在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都(dōu)有它(tā)们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有(yǒu)个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高(gāo)比例生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般(bān)长约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南(nán)通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群(qún)出(chū)入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当(dāng)规(guī)模的(de)捕捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江(jiāng)下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过(guò)，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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