牛肉(ròu)罩(zhào)饼是(shì)哪里的(de)特(tè)产做的？关于牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的以(yǐ)及牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特征(zhēng)，牛(niú)肉罩蒙古女人为什么不能碰饼(bǐng)哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼发(fā)源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

牛肉能(néng)够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量食用或许(xǔ)会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许多食用牛(niú)肉还或(huò)许(xǔ)会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象(xiàng)，所以(yǐ)主(zhǔ)张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引(yǐn)起高(gāo)脂血症(zhèng)以及(jí)心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应尽量防(fáng)止每天(tiān)食用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加(jiā)剧(jù)病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不及(jí)代谢(xiè)、消化，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜(mó)发(fā)生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的人群(qún)应削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的(de)做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种(蒙古女人为什么不能碰zhǒng)北方(fāng)白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在(zài)饼上，然后拿(ná)出牛肉(ròu)片若干(gàn)，淋上肉汤(tāng)，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量(liàng)、后(hòu)边的是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩(zhào)二”便是(shì)指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量(liàng)和喜爱吃肉的程度(dù)来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的(de)，牛(niú)肉罩饼简略(lüè)了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用(yòng)了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐落河北省(shěng)的中心方(fāng)位，一说到保定，我们或许第(dì)一印(yìn)象便(biàn)是驴肉(ròu)。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉(ròu)这一种美食，还(hái)有许多的美食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白(bái)肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香(xiāng)而振神，问(wèn)左右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉(yù)，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩饼即(jí)成了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是(shì)一种河(hé)北(běi)保定(dìng)闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白(bái)糖(táng)、蛋清(qīng)和(hé)适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的大面(miàn)片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟(shú)肉(ròu)制品，是河北省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟堡(bǎo)镇传统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥(sū)鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的特征传(chuán)统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇(chún)香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民(mín)间(jiān)传(chuán)入宫中，北(běi)宋(sòng)初(chū)年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的(de)一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就(jiù)比一(yī)般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬(yìng)，微(wēi)带弹(dàn)性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的(de)感觉(jué)占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称(chēng)心(xīn)如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼产自(zì)阜(fù)平。

　　阜平县(xiàn)坐落河(hé)北(běi)省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是(shì)要数美味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯粹；一(yī)种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧饼形(xíng)状(zhuàng)，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫芦(lú)是一道(dào)美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在(zài)宋代和明代(dài)，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿(ér)”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种大(dà)众(zhòng)化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可名望不(bù)小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定(dìng)六(liù)味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生(shēng)意(yì)。蒙古女人为什么不能碰p>

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河北(běi)省传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市徐水(shuǐ)县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温(wēn)火(huǒ)炖(dùn)，配以近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光润(rùn)，肉香(xiāng)而不(bù)柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定(dìng)的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出书(shū)的(de)《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名(míng)楼义春楼(lóu)的首要名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重复(fù)冲(chōng)刷熬(áo)制，并将煮(zhǔ)熟的肉(ròu)片切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，再配以撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便(biàn)能够吃出(chū)不同的风味来，真(zhēn)是让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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