可(kě)以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子(zi)皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的(de)情况。