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  1、如果饺子冻成(chéng)一大坨(tuó)可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没(méi)有(yǒu)破(pò)损可以(yǐ)用盘子装好(hǎo)放进冷藏(cáng)室解冻,期间不要翻动饺子避免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解冻,如果是(shì)想要煮(zhǔ)着吃,可以(yǐ)先把锅里(lǐ)的烧(shāo)开,然后再(zài)放适量的盐(yán),最后繁华落幕是什么意思解释,繁华落幕是什么意思?再放饺子,不用翻(fān)动(dòng),饺子很快(kuài)就会化开,也不会出现粘锅的(de)情况(kuàng)。

自(zì)己包的饺子冻成(chéng)一坨怎么办?

  •   可以把饺子放(fàng)入一个袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或(huò)者把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟,解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放在(zài)常温下,让其自然解冻(dòng),但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘一块:刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着,所以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易粘到一起,只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí),就能让繁华落幕是什么意思解释,繁华落幕是什么意思?饺子冷冻时不粘在一块。

      首先可以把饺子分(fēn)开放,这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起;

      也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉,使饺子皮不(b繁华落幕是什么意思解释,繁华落幕是什么意思?ù)要太(tài)潮湿;

      或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时,等(děng)水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法:等(děng)锅里的水开了(le),把饺子放到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用,但是要注意蒸的时间足够长,防止粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

      若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng),饺子皮(pí)会变(biàn)得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开大火,水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng),饺子也会解冻。

      (3)在水加热的过(guò)程中,可用(yòng)勺子(zi)推一(yī)推饺子,使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全部浮于水上,即可食用(yòng)。

  •   为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮:冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中,会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快(kuài),而粘(zhān)在一(yī)起的部分还(hái)没熟,煮太(tài)久饺子易(yì)破,冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果,这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。

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