柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成(云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的(de)时(shí)候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因(yīn)此在长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化(huà)合物(wù)会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食(shí)用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，具(jù)有抑制(zhì)细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻(dòng)云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼(bǐng)

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