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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直(zhí)保持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉颜色变(biàn)了(le)就(jiù)说明(míng)熟了,可(kě)以食用了。

黄(huáng)喉怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加(jiā)入(rù)适量(liàng)香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要(yào)下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了(le)用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样可(kě)以有效去(qù)除上面的脏东西，然(rán)后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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