黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一(yī)直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候放(fàng)入口感爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄喉颜色(sè)变了就说明(míng)熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适(shì)量(liàng)香油花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热(rè)油，先(xiān)爆香(xiāng)干青花(huā)椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的(de)一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气(qì)管(guǎn)）在(zài)火(huǒ)锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之(zhī)外，也有(yǒu)制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水(shuǐ)浸泡(pào)大约(yuē)二十(shí)分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有杀(shā)菌功能，在(zài)泡(pào)黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)将里面(miàn)脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内血(xuè)管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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