紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主要分(fēn)布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年(nián北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环)来(lái)随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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