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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏(nián)膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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