新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字)中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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