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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正意(yì)义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年(nián)左(zuǒ)右(yòu)，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴(h225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子óu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或(huò)产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时(shí)就要(yào)注意(yì)将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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