黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下(xi少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字à)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议(yì)最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄(huá少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字ng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比较长(zhǎng)的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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