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魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了

  魔芋是公认热量比较(jiào)低的(de)食物(wù),而且特(tè)别适合在减脂的时(shí)候吃,那(nà)这个魔芋(yù)吃起(qǐ)来有没有热(rè)量摄入(rù)的?魔芋的热(rè)量一般是多少大卡?作家许地山简介,许地山简介资料

魔芋为什么(me)没有热量

  魔芋不像是其他根茎类(lèi)植物(wù),不含有太多淀粉,倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分(fēn)。

  我们的肠胃(wèi),没有可以消化这种成分的(de)酶(méi),所以它不但不能被我(wǒ)们(men)消化,还能吸收大(dà)量的水分(fēn),促(cù)进肠胃的蠕动。

魔芋的热量(liàng)是多少大(dà)卡

  魔芋属于低(dī)热量的典型的食物,一(yī)般每100克魔(mó)芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量(liàng)。

  魔(mó)芋具有一定的减(jiǎn)肥功效(xiào),含有的葡(pú)甘(gān)露聚糖是可溶性纤维,吸(xī)水性很强(qiáng),粘(zhān)度高,可以填充胃肠,从而增(zēng)加(jiā)饱腹感,能(néng)够减肥。

  还是含纤(xiān)维(wéi)素(sù)很多的食物,适(shì)量(liàng)吃会(huì)有效(xiào)的促进(jìn)肠的蠕动,还可以(yǐ)为人(rén)体补充(chōng)葡萄(táo)糖(táng)甘露聚糖,可以达到(dào)清理肠道的目(mù)的,并且还能降血(xuè)压、降低血脂。

  适当的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度,促(cù)进骨骼对钙离子的(de)吸收。

  魔芋(yù)虽然有高的饱腹感和低(dī)热量,但是减肥时也只能(néng)偶尔当主食使用(yòng),不(bù)能够多(duō)吃,否则会(huì)腹胀或者有轻度(dù)腹泻症状。

  生魔芋有毒,一(yī)定(dìng)要(yào)煮三(sān)个(gè)小时以(yǐ)上才可(kě)以(yǐ)食用。

魔芋的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

  魔芋含(hán)淀粉35%,蛋(dàn)白质3%,以(yǐ)及多种维生素和(hé)钾、磷、硒等矿(kuàng)物质(zhì)元素(sù),还含有(yǒu)人类(lèi)所需要的魔芋多糖,即(jí)葡(pú)甘露聚糖高达30% 。

  魔(mó)芋属的一些种类(lèi)块茎富(fù)含(hán)魔芋多糖,尤(yóu)其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

魔芋有腥味正常吗(ma)

  魔(mó)芋腥味是自有的特别的气味(wèi),通常被称为类似鱼腥味。

  魔芋本身就是(shì)有腥味的植物,挖出来就是这样的,就像葱、姜等。

  然后(hòu)进行(xíng)提纯,提(tí)纯(chún)的等(děng)级(jí)越(yuè)高,可(kě)能(néng)相对的(de)腥味会越小。

  高纯(chún)魔芋胶气(qì)味(wèi)可以做到很轻微(wēi),但(dàn)还(作家许地山简介,许地山简介资料hái)是会有一丁点,绝对一(yī)丝没有的是几乎不(bù)可能的。

  但是纯化微粉(fěn),入水以后,气味会明显(xiǎn)减轻,要注(zhù)意(yì)加点蜂蜜或果汁调(diào)一(yī)下。

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