怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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