落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码(mǎ)点菜，已经(jīng)成(chéng)为不少人(rén)外出就(jiù)餐时的潜意(yì)识动(dòng)作。不过，你是否意识到，这一便捷(jié)行为背后可能藏着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾客(kè)的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码(mǎ)点(diǎn)餐开通(tōng)门槛低

　　近日(rì)，北(běi)京市(shì)消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积(yòng)小程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注使(shǐ)用的(de)现象在生(shēng)活中并不少见。

　　在北京工作的白(bái)领小张(zhāng)就经常(cháng)遇到这(zhè)种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句就(jiù)是(shì)请扫码点餐(cān)，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质菜单时，服务员不是说纸质(zhì)菜单菜品(pǐn)不全，就是需等较(jiào)长时间(jiān)，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不就是变相强制扫码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先(xiān)生向(xiàng)中新经(jīng)纬表示(shì)，他的餐厅(tīng)自2021年起(qǐ)就(jiù)彻底告别纸质菜单(dān)了，客人只能扫桌边二(èr)维码进入小程(chéng)序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成(chéng)本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还不(bù)容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套(tào)扫码点餐系(xì)统也(yě)不贵。”吕先生同时表示，餐(cān)厅(tīng)实(shí)施(shī)扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极个别(bié)顾客提(tí)出过异议，其(qí)他(tā)顾客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制(zhì)一个扫码(mǎ)点餐小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需花费数(shù)百(bǎi)元。

　　华斌（化(huà)名）之前(qián)在一(yī)家互联网公(gōng)司做程(chéng)序(xù)员，2021年离职后(hòu)开了一间工作(zuò)室，专(zhuān)门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定(dìng)制点(diǎn)单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小(xiǎo)程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂食或自(zì)提都可以选择。开通门槛也(yě)比较低，只需(xū)要(yào)提(tí)供(gōng)营业执照，费用(yòng)的话(huà)，小程序申请加(jiā)开通微信支付共400元，如果再开通支付宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程(chéng)序的店铺(pù)负(fù)责人也(yě)介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接(jiē)上传(chuán)商品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供个人信(xìn)息不(bù)能吃饭？餐厅可自由(yóu)设(shè)置

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有必要非得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入(rù)、销量(liàng)等基础数据(jù)，当(dāng)然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说(shuō)，这些都可以(yǐ)通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐，登(dēng)录主要是获取(qǔ)微信(xìn)昵称、头像(xiàng)，有(yǒu)的小程(chéng)序也会获取手机号。如果觉得(dé)这样做用户体验(yàn)不好，还有其他办法，可在支付(fù)环(huán)节(jié)，设(shè)置开通会员可领小额优(yōu)惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户(hù)的微信信息和手机(jī)号(hào)。当然餐厅也可(kě)以设置成直接点餐，获取这些信息的目的是(shì)方便以(yǐ)后运营，向(xiàng)顾客(kè)推送餐(cān)厅(tīng)的(de)活动优惠(huì)信息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人员曾(céng)告诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全面(miàn)越有利于后(hòu)期(qī)分析客源。“我(wǒ)文化程(chéng)度有限，也不想(xiǎng)搞这些(xiē)，开通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个(gè)方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而(ér)商家可选择通过接收推广(guǎng)广告(gào)获取广告费用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾(gù)客点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用户(hù)量达到1000以上时，就可以申请接入广告(gào)，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐(cān)饮(yǐn)店可以分(fēn)流量费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾客点击一(yī)次他们分得的钱(qián)数并不固(gù)定(dìng)，要看用户质量，有时候(hòu)点(diǎn)一下(xià)是几毛钱，有时(shí)候能达到一块多(duō)。“总的(de)来说，这笔(bǐ)收(shōu)入不(bù)多，一个月几百块(kuài)钱，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织也多(duō)次(cì)发文(wén)，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即(jí)使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个(gè)人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客(kè)画像、大(dà)范围(wéi)准确地推(tuī)送营销(xiāo)信息，部分餐厅商家(jiā)通过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序后(hòu)台，获取顾客个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了(le)顾客必(bì)须提(tí)交个人(rén)信(xìn)息，否(fǒu)则无(wú)法点餐的(de)局面。

　　暂不论(lùn)强(qiáng)制(zhì)顾客(kè)扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规定，单是把(bǎ)顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营(yíng)环境(jìng)和发展就已伤害(hài)满(mǎn)满。

　　在以服务为首要(yào)要求的(de)餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满足顾(gù)客需(xū)求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应(yīng)是(shì)餐饮业的共识(shí)。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实际上是阻碍了(le)餐厅与(yǔ)顾客(kè)之间有(yǒu)温度的交流(liú)，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集个人信息则(zé)更(gèng)恶(è)劣，实际上是在违反(fǎn)诸(zhū)多法律规定(dìng)的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具，甚至是(shì)待割的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐(cān)不合理(lǐ)不合(hé)法，消费(fèi)者(zhě)有权(quán)抵制；其(qí)次，扫码点餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律规(guī)定(dìng)。对餐(cān)饮商家来说，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取(qǔ)顾客信(xìn)息(xī)，看似“圈粉”，获得了(le)流(liú)量(liàng三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积)，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到最好(hǎo)的(de)营销手段是(shì)高质量的服务(wù)，才能真正(zhèng)留(liú)住客户(hù)。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积