可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅(guō)可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。