辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它(tā)烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食(shí)物。对于老(lǎo)人来说，张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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