怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明显 。<全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市/p>

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不(bù)加热，其中(zhōng)的(de)维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市yǎng)化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实(shí)很不(bù)错。

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