怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释lián)底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思(sī)乡之情(qíng)。

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