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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一,归归于乌(wū)龙(lóng)茶类,为半(bàn)发酵(jiào)茶,是我(wǒ)国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类(lèi),

  产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具(jù),不只能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来(lái)进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量在七(qī)八分左右,三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

  凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有(yǒu)中国(guó)特色的(de)茶,归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇,以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或(huò)金黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色,那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ):

  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质(zhì),水的质量(liàng)将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味。

  一(yī)般来说,无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶,以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能(néng)够先(xiān)把水烧(shāo)开,然后放凉一点(diǎn)。

  母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理茶(chá)叶(yè)投进量(liàng):依(yī)据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶(chá)。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶,依据(jù)自己(jǐ)的品味,投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回(huí),就能(néng)把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

  凤凰单丛的冲(ch母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理ōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗,使茶叶(yè)滚动,入水只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜(yí)过多。

  之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了(le)开水的(de)热量,导致水温不(bù)行泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

  刮(guā)沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入(rù)开水3秒左右(yòu),用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫(mò),即(jí)可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

  一般不(bù)要超越6秒,把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可(kě)视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻,茶(chá)水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色(sè)彩,品啜(chuài)甘霖,先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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