怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散(sàn)落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存(行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行(xíng)了。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下(xià)，最(zuì)下面那(nà)颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后(hòu)，营(yíng)养素保留(liú)的情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损(sǔn)失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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