竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用(yòng)太烫(tà修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句ng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热(rè)气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解(jiě)决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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