2、注意质量鉴(jiàn)定的目的、要求、鉴定报告日期。

　　3、需进行鉴定产品情况的必要(yào)描述，因需要进(jìn)行鉴定的产(chǎn)品都是不能用单纯的检验就可完成的，产品的状(zhuàng)况已和出厂时的产品或使用前(qián)的产品不一样，发(fā)生了变化，必须把(bǎ)产品(pǐn)当时的状况(kuàng)详细记录下(xià)来(lái)，这对鉴(jiàn)定工作的进行(xíng)和最后出(chū)具鉴(jiàn)定报告都是十(shí)分必要的。

　　产品出售(shòu)前的质量(liàng)检(jiǎn)查，对公司产品(pǐn)合格数的(de)统计，是鉴定(dìng)产品质量达标的书(shū)面(miàn)证明。

　　它是经过对产品、设备的质量检验得出，是保证产(chǎn)品质量体系的标(biāo)准。

饮料果汁检测的检测项目(mù)什(shén)么呢？

　　检验(yàn)项(xiàng)目(mù)发(fā)证检验、监督检验及出厂检验。

　　出厂检验项(xiàng)目注有(yǒu)”*”标记的，企(qǐ)业每年应当进行(xíng)2次检验。

　　带※的项目为橙、柑、桔汁及(jí)其饮料的测定项目；带的项目(mù)为以非罐(guàn)头加(jiā)工工艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定项目(mù)；带(dài)的项目(mù)为以(yǐ)罐(guàn)头(tóu)加工工(gōng)艺生产的罐(guàn)装(zhuāng)果蔬汁饮料的微生物(wù)测定项目。

　　果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品质量检验(yàn)项目表序(xù)号 检验项目(mù) 发证 监督 出厂(chǎng) 备注1 感官 √ √ √2 净含(hán)量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性(xìng)固形(xíng)物 √ √ √5 ※原果(guǒ)汁含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残(cán)留(liú)量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金属罐装产品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡 √ √ * 金属罐装产品13 锌、铁、锡总和(hé) √ √ * 金属罐装产品14 展青霉素 √ √ * 苹(píng)果汁(zhī)、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠(cháng)菌(jūn)群 √ √ √17 致病菌(jūn) √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸(suān) √ √ * 其(qí)他防腐(fǔ)剂根(gēn熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)据(jù)产品(pǐn)使用状况确定22 山梨酸(suān) √ √ *23 糖精(jīng)钠 √ √ * 其他甜味剂根据产品使用状况确(què)定(dìng)24 甜蜜素 √ √ *25 着(zhe)色剂(jì) √ √ * 根(gēn)据产品色泽选择测定26 标签 √ √

　　检测的方(fāng)法(fǎ)也可(kě)咨(zī)询当地相关部门，都有文件和下载地址(zhǐ)，希望对你有帮助。

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