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凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的(de)好

　　芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下的。

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为(wèi)首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很(hěn)多(duō)人都不(bù)能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹(qín)榨(zhà)出(chū)来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。