松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所(suǒ)需营养有一定的(de)效果。但在食用时必须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建(jiàn)议(yì)最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成(chéng)一定的损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发(fā)生了(le)食物中(zhōng)毒，建议立即前往正(zhèng)规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注(zhù)意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲洗边用(yòng)水再(zài)次对(duì)头部和尾(wěi)部泥(ní)沙(shā)比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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