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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡(pào)作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术(shù)享受

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