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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗一(yī)定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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