大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪span>;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒ顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪u)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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