切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的几率还是机率 概率和几率一样吗做法的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地(dì)方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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