新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气的加(jiā)重，尤(yóu)其(qí)是(shì)本身就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难(nán)被人(rén)体消化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液倒入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的(de)储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋可以先用(yòng)温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均(jūn)匀地涂上一(yī)层食(shí)用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，也(yě)容易(yì)被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点(diǎn)鱼露。

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